沖縄-名護-やんばる豚焼肉ってこんなにおいしいの?!島豚七輪焼の人気店「満味」が絶品すぎてビビった。
昨日名護でたまたま寄ったお店が絶品すぎたのでご紹介します。
その名も満味。
人気店で、常にいっぱい。予約して行くことをおすすめします。
なかなかおしゃれな作りです。
お酒も、泡盛を中心にたくさん揃います。
すごい!めっちゃ有名人来てる!
ゴルフの宮里兄弟、阪神の鳥谷、日ハムの中田、そして球界のレジェンド野茂英雄など。有名どころの名前が連なります。
メニュー♪
こちらの七輪焼きが一押し商品だそう。島豚のしゃぶしゃぶも捨てがたい!
もつ焼きセット♪いろんな部位が入って、楽しめます。
火で燃やすのではなく、じんわり温めて炙る感じ。そうすることで、硬すぎず柔らかく焼き上がるんだそう。
この、火加減が絶妙!素人でも柔らかく焼ける火加減で七輪を作ってくれるので、美味しく焼けます。
ほたて大根サラダもシャキシャキでおいしい。ごんぶとに短冊切りされている大根が美味です。
こちらがつくね。タレをつけながら焼くのですが、自分が焼くタイプで、こんなに美味しいつくね食べたの、初めて!!!火加減がよいのでしょう。
やんばるスパイスのモツ和え。
こちら、豚の気管支。こちらでは、豚の部位は余すところなく全て頂くんだそう。
最後の、ちんすこう黒糖アイスも、おいしい♪♪
ちょっと食べ過ぎるくらい食べましたが、美味しすぎたので、まだ食べたい!!笑
「豚の炭火焼ってこんなに美味しくなるんや?!肉は牛だけじゃない!!」
ということを学んだお店でした。
おそるべき沖縄の実力…。
騙されたと思って行ってみて!!!